【食品标签来找茬】第二期12处您答对了吗？

 

　　每期一款标签，找出标签中不合理之处。

 

　　本期标签不合规处不少于12处。

       解析

 

　　答案提示（仅做参考，由于水平所限，或有所遗漏）：

 

　　1.品名没有体现食品的真实属性（火锅底料？火锅蘸料？火锅材料？最好标示“火锅蘸料/火锅调料（复合调味料）”）；

        2.净含量应与食品名称在包装物或容器的同一展示版面标示；

        3.“最佳”表述，不符合广告法的要求；

 

　　 4.图片未进行说明，可能使消费者误解产品属性（是火锅材料还是火锅调蘸料/火锅底料）；

        5.“脱氢醋酸钠”——脱氢乙酸钠（备注：此条应予以删除。卫生部2008年第4号公告及最新的GB 2760，两种写法均可；最新版的GB 2760中已经调整为脱氢乙酸及其钠盐（又名脱氢醋酸及其钠盐））；

        6.“腌制辣椒”作为复合配料，需要将复合配料的原始配料，或者标示“腌制辣椒（酱腌菜）”；
   
         7.“变性淀粉”非规范的食品添加剂名称，羟丙基二淀粉磷酸酯是常用的变性淀粉；
 
          8.“羟甲基纤维素钠”——羧甲基纤维素钠；

 

　　   9.“2024/1/10”——年月日不使用汉字串连的形式，生产日期的月、日应标示2位数字（GB 7718附录C.3）；

          10. 未标示“产地”，《食品标识管理规定》第七条　食品标识应当标注食品的产地。（备注：此条也可以删除，依据GB 7718 问答   五十、关于标准中的产地  “产地”指食品的实际生产地址，是特定情况下对生产者地址的补充。如果生产者的地址就是产品的实际产地，或者生产者与承担法律责任者在同一地市级地域，则不强制要求标示“产地”项。）

          11. “涨袋”不准确，正常表述为“胀袋”（当食品包装袋内的气体膨胀，使得包装袋鼓起，就被称为“胀袋”。）此条有待商榷，tlxspblcs老师提出“涨”为多音多义字，与“胀”一样，也有“体积增大”的字义，大家可以提出自己的看法。

 

　　*（12）原拟定的这条不符合项应删除（表格中能量及营养素的NRV%只有数字，数字后缺了%。），感谢 @tlxspblcs 老师的指导！——GB 28050问答（修订版）（三十六）关于营养素参考值（NRV）。……当表头中已经标示百分号（%）的情况下，表中可标示为“X%”或者仅标示数值如“X”。；