为深入贯彻落实“四个最严”工作要求，压紧压实食品安全“两个责任”，加强全市食品安全快速检测体系建设，南昌市市场监管局局紧扣“促发展拉高线，保安全守底线”工作目标，依托食品快检前移食品安全关口，构建监督性食品快检监管新模式，切实保障人民群众食品安全。
部署快检年度任务，筑牢食品安全防线。根据《江西省食品安全快速检测体系建设三年规划（2023～2025》要求，结合南昌市实际，科学制定《2024年南昌市食品快速检测工作计划》，监督性快检总批次数从2023年不低于千人10批次，增加到2024年不低于千人15批次。
夯实快检支撑体系，织就健康检测网络。按照“省为龙头、市为骨干、县为基础”的思路，在全市建成“1+13”食品快检体系，即在市检验检测中心设立1个衔接型快检机构，在各县区局设立13个实施型快检机构，其中南昌县、红谷滩区、经开区实施型快检机构被评为省级示范快检室。同时依托高分辨质谱分析平台，积极推进胶体金免疫法、量子点微球等先进快检技术的运用，构建“非靶向监测、高通量抽检、大数据分析、广覆盖筛查、快法检衔接、处置及溯源”的监督性食品快检监管新模式，提升食品快检技术水平。
借力“你送我检”平台，推进食安社会共治。落实常态化机制，2023年开办了十余场“你送我检”进校园、进市场、进企业等活动，现场利用食品安全快检车、快检室等专业技术装备和力量，对群众送检的蔬菜、水果、肉类等样品，提供免费快检。引导市民主动“点”、参与“抽”、监督“检”，提升市民对食品安全监管工作的参与度、满意度，让市民吃得安全、吃得放心。
