近日，歙县召开“食安名坊”培育行动主题宣讲会，标志着“食安名坊”培育行动在全市全面启动。
“食安名坊”培育工作是安徽省2024年50项民生实事之一，全省全年聚力打造100家“食安名坊”。为传承弘扬黄山特色饮食文化，提升全市食品小作坊质量安全水平，发挥优质食品小作坊在保障和改进民生中的积极作用，市市场监管局以创建国家食品安全示范城市为契机，加大“食安名坊”培育力度，多措并举推动创建工作落实。
一是全面调查摸底。要求各区县局发挥各乡镇（街道）食品安全“四员”作用，摸清辖区内食品加工小作坊基本情况，开展宣传引导，鼓励有意愿、有条件的食品小作坊主动申请成为“食安名坊”培育对象。二是明确培育对象。各区县局按照申报条件，确定培育对象，按照“一坊一策”制定培育方案。三是开展帮扶提升。结合“千企万坊”、“党建+食品安全”等工作，通过现场指导、资金奖补等措施，帮助培育对象逐条对照评分标准补缺补差，以点带面推动全市食品小作坊产业发展整体提升。
