答复|食品经营许可范围里的散装熟食的定义

 

　　生产厂家预先非定量包装的猪肉脯，经营者直接称量售卖的，属不属于散装熟食？

 

 

　　您好！您咨询的问题已收悉，现回复如下：

 

　　《广东省市场监督管理局散装食品经营管理规范》 第三条：“本规范所称的散装食品，指无预先定量包装，需计量销售的食品（含现场制作并直接销售给消费者的食品），包括无包装和带非定量包装的食品”，请根据定义并结合实际经营情况判断。

 

　　感谢您对我局工作的支持与理解！