3月1日，宿州市市场监督管理局召开食品安全监管工作暨校园食品安全排查整治专项行动调度会。
会议强调，一要抓好食品安全“两个责任”落实，确保应包尽包、应督尽督，尽可能提高发现问题的能力，加强问题整改，进一步推动我市食品安全“两个责任”工作走深走实。二要抓好开学季的学校食品安全工作，强力推动校园食品安全排查整治专项行动，主要做到五个全覆盖：自查工作全覆盖、培训考核全覆盖、监督检查全覆盖、包保督导全覆盖问题排查整改全覆盖。三要常态化开展“两超一非”治理和制止餐饮浪费专项行动，加大宣传力度，提升群众知晓率和参与度；重点加强餐饮环节监管，对违法行为要立案查处，及时公布典型案例，强化震慑效果。四要抓好农村集体聚餐食品安全风险防控，定期开展对“四员”（食品安全管理员、食品安全宣传员、食品安全协管员、食品安全信息员）的培训，充分发挥“四员”队伍食品安全风险防控前哨站作用；强化农村集体聚餐举办者和承办者的主体责任；做好分类指导工作。五要抓好全链条监管监督检查，建立“监管+抽检+执法”的监管模式，分级分类加强风险隐患排查，持续加强食品案件查办力度。六要抓好舆情处置工作，要提高应急处理能力，快速应对，要做好日常监测。
会议要求，一是提高政治站位，增强工作责任感紧迫感，进一步推动落实食品安全“两个责任”包保督导，全力做好食品安全监管和包保督导工作；二是强化培训指导，提升包保干部和监管人员、企业负责人、食品安全总监、食品安全员履职能力，切切实实将“两个责任”和食品监管工作落实落细；三是加强督查指导，统筹好今年食品安全“两个责任”和食品监管督查工作，确保“两个责任”落地落实，食品安全监管工作取得实效。
