近日，岳阳市市场监管局发布规范餐饮行业经营行为告诫书，进一步规范全市餐饮行业价格行为，依法保护消费者合法权益。全文如下：
明码标价，明明白白消费。各餐饮经营者应当自觉遵守法律法规，依法在经营场所醒目位置、《点菜单》《服务手册》中对提供的商品和服务进行明码标价，明确标示名称、计量单位、规格、价格等，收费内容真实准确，严禁在标价之外加价出售商品或者提供服务，不得收取任何未予标明的费用。
清洁卫生，履行法定义务。所提供的餐具必须达到食品安全标准，不得使用不具备资质的餐具饮具消毒服务单位提供的消毒餐具饮具；不得使用来历不明的消毒餐具饮具；不得使用未在产品或者包装上注明消毒单位名称、地址等应注明事项的消毒餐具饮具。餐饮经营者应免费提供清洁、安全的餐具饮具供消费者选择。
有偿计价，不得强制交易。各餐饮经营者提供纸巾、茶水、果品、点心等计费商品或者有偿服务，应当价格合理，并事先告知消费者自主选择，不得以单方主动提供、强制提供等任何形式诱导消费者使用而造成强制消费。
公平交易，严禁霸王条款。不得规定最低消费额，不得设立霸王条款。不得利用格式条款、店堂告示等方式，减轻或免除经营者责任、加重消费者责任的行为。不得单方面规定经营者拥有解释权或者最终解释权，排除或限制消费者权利的行为。
规范经营，合理合规定价。在春节、五一、国庆等重大节日期间合理合规定价，诚信经营，严禁餐饮经营者相互串通、操纵市场价格等其他价格违法行为。
各餐饮经营者应按照告诫要求，立即开展自查自纠，认真进行清理整改，进一步规范餐饮行业经营行为。充分发挥餐饮行业协会的作用，加强行业自律。自本日起，市场监管部门将对全市餐饮经营者整改落实情况开展监督检查。对上述违反市场监管各项法律法规等侵害消费者合法权益的行为，经提醒告诫仍未整改的，市场监管部门将依法立案查处，并通过新闻媒体公开曝光。（供稿：岳阳市市场监管局 万丽）
