作为南半球重要的苹果和梨出口国，南非已成为中国进口苹果的第二大来源国，2023年南非梨的对华出口更是实现了爆发式增长。近日，南非仁果园艺公司（Hortgro pome）贸易与市场总经理Jacques du Preez在国际果蔬报道微信群举办线上讲座，重点介绍了南非苹果和梨的生产、出口情况，以及对2024年出口的预测。
南非苹果和梨的生产及出口情况
据Jacques du Preez介绍，通过扩建果园和品种迭代，南非苹果和梨行业保持持续增长，苹果和梨的种植面积在过去五年里分别增长了5%，总面积达到约34,400公顷。果树的树龄分布显示，7-9%的果树尚未开始挂果，表明行业处于良性的发展之中。
南非每年苹果、梨和各类核果的总产量约220万吨，其中苹果产量超过130万吨，梨为57.5万吨，45-50%的苹果和梨销往出口市场，运至全球100多个国家。预计2024年苹果的出口将增长7%，梨的出口基本持平，未来5年内苹果出口将增长9%，梨出口将增长22%。
Preez表示，作为出口导向型产业，南非梨果行业始终将消费者的需求放在第一位，苹果和梨的品种更迭也反映了这一点。南非生产红苹果、青苹果、红晕苹果、粉红晕苹果，但以翠玉（Granny Smith）为代表的青苹果种植面积在过去十年下降了很多，受到市场青睐的富士红苹果、以皇家嘎啦（Royal Gala）为代表的红晕苹果，以及粉红晕品种粉红佳人（Pink Lady）的种植面积则出现了较大幅度的增长。
梨的品种变化同样如此，所有褐皮梨品种的种植面积都呈下降之势，除大头梨（Packham’s Triumph）以外，青皮梨的面积也有下降，而大部分红颊梨有增长的趋势。中国市场很受欢迎的彩啤梨（Forelle），未来五年可能仍处于增长趋势。
2016年以来，南非梨果的出口市场格局发生了巨大的变化。曾经占比70%的英国、欧盟和俄罗斯市场，份额在2023年下降到32%，而远东和亚洲市场所占的份额从26%增至64%，已经成为南非梨果最大的出口市场。Preez认为这个市场仍在增长，而中国是其中最重要的一员，南非对中国市场的出口量将很快赶上新西兰。
对华出口情况及展望
近两年南非苹果和梨对华出口呈现出快速增长之势。统计数据显示，2022和2023年南非苹果对华出口量分别增长了36%和25%。2023年南非对华出口苹果138.4万箱，约1.7万吨，富士、皇家嘎啦（Royal Gala）和闪光嘎啦（Big Bucks）是最主要的出口品种。中国海关统计数据显示，2023年中国进口了8.17万吨鲜苹果，南非苹果已经占了20.8%的市场份额。
首批南非梨向中国的出口于2022年8月中旬启动，当年出口量约3.8万箱。2023年南非梨对华出口量为27.4万箱，同比增幅高达625%，彩啤梨是出口量最大的品种，占比达到75%，其次是Cheeky和大头梨。
对于贸易商很关注的物流问题，Preez表示，南非苹果和梨主要由开普敦港运往全球各地。开普敦港的效率低下的确影响了出口，但新的港口管理方、西开普省、南非政府和行业协会都在通力合作，以提高港口的运营效率，同时也计划将部分出口转移到其他港口，从而缓解开普敦港的压力。Preez预计，2024年的梨果供应将更加稳定。
谈到南非核果的准入问题，Preez透露说，中国海关总署已经启动了南非核果准入流程和协议商定的工作。如果一切顺利，南非将于2025/26产季开始对中国出口核果，他们对此非常期待。
Preez表示，过去几年南非仁果园艺公司与中国同行和朋友建立了稳定良好的商业关系。他们对进一步扩展与中国的贸易关系充满期待，并将继续投资于中国市场，举办各种推广活动，推动对华出口持续增长。
