来自SeafoodMedia 2月1日消息，圣诞高峰过后，欧洲鱼市场在2024年1月陷入停滞，这段时间是一年当中的淡季，是正常的。由于市场需求放缓，鱼类产品价格已从2023年12月的高位回落。
红海最近紧张的事态发展很可能对世界市场的鱼品贸易产生强烈影响，去年11月欧元区的通胀率从10月份的2.9%和11月的2.4%上升至12月份的3.4%。
欧洲市场中61%海产品的价格被认为是稳定的，其中有23%的海产品价格有所上涨，16%的海产品价格所有下降。
2023年挪威海产品的出口额达到1720亿挪威克朗，这相当于全年每天供应3900万份海鲜餐，这是挪威海产品出口有史以来价值最高的一年，较2022年增长了207亿挪威克朗，涨幅14%。
海产品已成为挪威仅次于石油和天然气的第二大出口产品，是最受欢迎的全球贸易产品之一。
法国市场对挪威鳕鱼的需求强劲，但是到货速度缓慢，2023年12月到2024年1月期间挪威鳕鱼的批发价格每公斤上涨0.5欧元。
也门鱼类(鲷鱼、石斑鱼)在欧洲和亚洲市场的需求一般，但在非洲市场的情况良好，价格普遍处于较高水平。
2023年12月至2024年1月期间，狗鳕每公斤价格下降约0.6欧元。
预计今年鳕鱼的供应将大幅减少，只有阿拉斯加鳕鱼的供应可能会略有增加，大部分鳕鱼价格会进一步上涨，而阿拉斯加鳕鱼价格预计将走弱。
