随着春节日渐临近，丰城市地方特产食品产销两旺，为进一步规范丰城市特产食品市场秩序，确保特产质量安全，近日，丰城市市场监管局对辖区特产食品经营店及生产企业开展了专项检查。
此次专项检查，以丰城冻米糖为重点，检查特产食品经营者是否严格履行主体责任，落实索证索票制度；加强对特产食品生产日期、保质期、包装、标识标签、明码标价等的监督检查。同时执法人员深入特产食品生产企业的生产车间、成品库，对企业的原料采购、生产工艺、产品质量检验、产品贮存、食品添加剂使用、食品进货查验、广告虚假宣传等方面开展了监督检查，督促企业切实落实食品安全主体责任。
下一步，丰城市市场监管局将持续加大监管力度，进一步提升特产食品生产经营者的食品安全意识，引导各类经营单位文明诚信经营，助力地方特产食品振兴，维护消费者的合法权益。
