2024年1月19日,台湾地区“卫福部食药署”发布2023年度腌渍蔬菜制造业稽查项目查核结果。为维护消费者食用腌渍蔬菜的安全卫生,“卫福部食药署”联合地方政府卫生局,针对过去曾抽验不合格的制造业者优先纳入查核对象,总计查核74家。
查核重点包含是否办理食品业者登录、符合食品良好卫生规范(GHP)准则、投保产品责任险、使用的食品添加物及产品标示等项目,并抽验成品检验防腐剂、漂白剂、甜味剂或食品中微生物卫生标准等。共计抽检63件样品,其中1件笋干检出苯甲酸0.9g/kg(标准为0.6g/kg);1件酸白菜检出苯甲酸0.9g/kg(标准为0.6g/kg)、二氧化硫0.108g/kg(标准为0.30g/kg)。
https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=12826