为深入贯彻落实习近平总书记食品安全“四个最严”“党政同责”要求，切实提高食品安全综合监管能力水平，进一步压紧压实食品生产经营企业主体责任，确保重点问题整改“销号”，近日，西宁市市场监督管理局组织52家落实“两个责任”不到位的食品生产经营企业和各县区监管人员共63人召开约谈会。
会上对国务院食安办关于西宁市落实食品安全“两个责任”督导情况进行了通报，提出了整改要求及整改时限，下发了《行政责任约谈书》。会议对《食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规及相关业务知识进行了再次培训学习。
会议强调，食品安全与人民群众生命健康息息相关，要求被约谈单位要存“敬畏之心”、要有“底线意识”，认真落实食品安全属地管理责任和企业主体责任，加强问题整改。全市市场监管系统要进一步加强执法检查，全力推动食品安全“两个责任”落地见效，强化各类食品经营单位监管，督促落实食品安全主体责任，严防严管严控风险隐患，持续提升食品安全保障能力。
会议要求，一是进一步压实食品安全主体责任。健全激励机制，加强食品安全总监、食品安全员的教育培训和考核，建立落实企业主体责任长效机制，确保生产经营领域食品安全。二是进一步指导健全风险管控清单。食品生产经营企业常态化建立“日管控、周排查、月调度”工作机制，按企业实际风险点制定针对性风险管控清单，坚决杜绝“照搬照抄”“模板化”等问题，切实发挥风险管控体系对食品安全保障作用。三是进一步发挥评比考核激励约束。建立“两个责任”落实与食品安全评议考核、食品安全示范城市创建相结合长效机制，进一步优化完善考核指标，采取“四不两直”“交叉检查”等方式，加强重点行业、重点企业、重点问题督查，全面落实食品安全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，共同营造食品安全“共建、共治、共享”的良好氛围。
会后，被约谈企业食品安全总监纷纷表示，对这次集中约谈触动很大，将进一步深入学习贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，并做好举一反三，全面自查涉及到食品安全的各环节风险隐患，切实保障好人民群众“舌尖”上的安全。
