为切实做好春节期间食品安全工作,有效防范各类食品安全事故发生,近日,元宝山区市场监管局组织开展了春节前食品安全专项检查。
检查中,执法人员深入辖区内餐饮单位、超市、蔬菜水果店、单位食堂等食品经营场所,重点对各经营单位的资质和从业人员健康证明是否公示,食品进货查验、索证索票制度是否落实,预包装食品是否过期或存在发霉情况,食品储存环境和方式是否符合要求等进行了全面检查。同时,执法人员与经营者进行了交流,详细了解了环境卫生、安全生产、销售经营措施等方面情况,要求各经营单位要严格落实食品安全主体责任,加强食品安全管理,做好自查工作,严禁销售或使用过期变质食品及原材料,认真严格把好食品进购关、储存关和销售关,并对承办年夜饭的餐饮单位做好年夜饭供餐准备工作进行了指导,对年夜饭促销广告用语进行了规范。
下一步,元宝山区市场监管局将进一步加大监督执法力度,结合“守查保”工作要求,以防范食品安全风险隐患为目标,针对重点区域、重点产品和薄弱环节,全面加强食品安全监管,确保节日期间食品安全,同时,不断畅通投诉举报渠道,及时回应消费者诉求,保障广大群众度过一个平安、祥和的春节。