1月10日，桂林市食品安全办会同市教育局、公安局、卫生健康委、市场监管局等相关成员单位，组织召开全市校园食品安全排查整治专项行动动员部署会。市食品安全办常务副主任、市市场监管局副局长蒋以宏参加会议并作动员部署。
会议传达了自治区食品安全办等五部门校园食品安全排查整治专项行动动员部署会精神，深入分析全市校园食品安全形势和存在的问题，周密部署下一步工作。
会议指出，校园食品安全事关社会和谐稳定大局，党中央、国务院高度重视，各县市区相关单位及学校要清醒认识桂林市校园食品安全存在的突出问题，采取有力措施，夯实校园食品安全主体责任，压实校园食品安全监管责任，强化教育等相关部门管理责任，落实地方党委政府的属地管理责任，筑牢保障校园食品安全的坚固防线。
会议强调，各相关单位要提高政治站位，坚持问题导向，细化实施步骤，加强协调联动，履职尽责，密切协作，加强沟通，互通信息，形成工作合力，在前期工作的基础上，再接再厉，狠下功夫，以更高的标准，更严的要求发现问题、排查风险、整改到位，严防、严管、严控校园食品安全风险。
会议要求，各相关单位要坚持问题导向和底线思维，认真排查校园食品安全的薄弱环节和风险隐患，规范中小学食堂经营模式，深刻汲取鼠头鸭脖等食品安全重大舆情事件的教训，完善三防设施，有效做好鼠类等有害生物防治工作。
会上，市教育局、市公安局、市卫生健康委相关负责同志先后立足本部门职能对做好校园食品安全排查整治专项行动提出了具体工作要求。
此外，校长代表在会上作现场公开承诺，表示将切实履行食品安全第一责任人责任，全面强化食品安全管理，定期组织开展食品安全隐患排查，自觉接受并积极配合监管部门的监督管理，切实维护师生舌尖上的安全。
会议以视频方式召开。市教育局、市公安局、市卫生健康委、市市场监管局相关科室负责人，各县（市、区）相关部门、全市中小学校长和总务主任以及驻桂高校食品安全负责人共1400余人参加了会议。
