2023年12月29日，法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）发布《2019年黄油和乳脂质量抽检报告》，报告显示2019年法国对129家企业（包括贸易商和进口商）黄油和乳脂的产品共进行了89项实验室分析，其中16项不合格，异常率为18%，主要不合格原因包括：
（1）咸黄油或半咸黄油的盐不足；
（2）使用奶油以外的乳脂，并且未经授权用于某些类型的优质黄油；黄油的成分和标签反复出现异常（黄油标签上提供的信息可能构成欺骗性商业行为）；
（3）15%的样本含水量超标，另有4个“半盐黄油”样品的盐含量低于标准所需含量。
更多详情参见：https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/anomalies-dans-la-composition-et-letiquetage-des-beurres-et-matieres-grasses-laitieres
