本次会议从"高、专、精、广"四个维度展开，与50多位行业权威专家，全国60多个营养师协会，细分领域70多家龙头企业以及1000多位专业营养师共同参与。中国营养学会理事长杨月欣教授、天津市人大教科文卫委员会副主任委员顾清、中国健康管理协会副会长周华以及中国工程院院士陈君石等发表致辞，多位行业权威专家就科学健康、人才培养、职业发展、实践创新、商业模式等不同话题方向进行分享与探讨。
这次大会是一个行业人士的生态盛会，作为低GI健康主食行业领军企业，江南米道旗下自有品牌稻院士也受邀参加此次大会。在此次会议上稻院士总经理陈媛女士就《开启低GI健康生活的一碗米饭》进行了主题演讲。陈媛女士是一名职场女将，同时也是拥有两个孩子的小家“营养师”，她从自身经历出发，看到了一个时代的机遇，分享了她作为万千个“小家庭”中的一员及低GI健康饮食的受益者对健康主食的需求。为此，她决心转型成一名“新农人”，将初心融入低GI全产业链规划发展中，匠心打造中国家庭的这碗健康米饭！
陈媛女士表示目前用户对低GI概念还处在认知萌芽期，优质创新的功能主食产品需要营养师的科学指导和专业科普。企业需要携手行业、营养专家的力量共同推动理念，互相赋能，助力低GI 食品行业发展，未来低GI食品市场前景将一片光明。稻院士作为“低GI健康主食专家”，倡导低GI健康生活方式，多年来深耕低GI健康主食赛道；将继续坚持创新研发，不断推出更多符合消费者需求的低GI产品。同时，稻院士整合农业、食品和医药行业顶尖的科研力量和企业团队，联合科研机构共同探索低GI领域的前沿技术和新产品开发，坚持打造低GI稻米品牌生活体验馆、定期举办研学科普活动、低GI体验沙龙、文化艺术展等不同形式开展活动传播，向更多用户全方位科普低GI稻米的产品开发和低GI健康科学的膳食理念。
大会现场热闹非凡，到场的行业专家纷纷在稻院士的展位上留足观看，对稻院士™慢糖低GI大米产生浓厚的兴趣，企业人员对在现场的专家进行一一讲解。
同时，大会现场也颁布了营养师心选健康产品榜单，从健康价值、科学证据、配方设计、消费者观察以及第三方认可五个维度进行好物评选，稻院士™慢糖低GI大米凭借自身优势，获得了营养师们的青睐，荣获了低GI食品类「高品质科学先锋奖」。
稻院士™慢糖低GI大米的获奖是对其在稻米领域进行革新和突破的高度认可。稻院士™慢糖低GI大米的研发背后蕴藏着先进的科研技术和创新的研发思维，为消费者提供了一款更健康、营养、且缓升糖的稻米新选择。
稻院士™慢糖低GI大米是江南米道与江苏省农科院共同合作研培的一款具备低升糖指数（GI）的功能性稻米品种。经过数十年的育种，稻院士坚持潜心研究低GI稻米的功能性和食味值，成功突破了功能性稻米的技术壁垒，研发出了慢糖低GI大米（GI值≤55）。稻院士?慢糖低GI大米不仅具备慢糖的功能性，口感也是做到了上佳食味。稻院士™慢糖低GI大米在食用后能够使血糖升高的速度慢，消化慢且能够让人有持久感到饱腹，同时减缓糖分的吸收率，有效减轻身体对胰岛素的负担，避免餐后血糖的剧烈波动。功能性主食除了作用明显外，好吃的口感也是关键，稻院士升级了稻米的品质，在食味值的研究上也做了多年的努力，不仅解决了控制血糖的人群不敢吃米饭的困扰，更能成为了一种健康、营养又美味的能够替代高GI白米饭的主食新选择。
稻院士™慢糖低GI大米的核心优势是全产业链出品模式，从原种培育、生态种植、标准化加工、营养剖析、锁鲜仓储、个性化包装定制等，从上游、中游以及下游全产业链的品控管理体系，层层把关，只为确保产品的GI稳定性及品质性，严苛把控大米从田间到餐桌。
稻院士™慢糖低GI大米的科学营养价值对日常健康管理产生了多方面的影响。通过降低白米饭的GI值，有助于控制血糖水平；保留了大米的营养价值，提供丰富的营养；改善了口感和风味，增加了食用的乐趣。这一「高品质科学先锋奖」的荣获，不仅是对稻院士?慢糖低GI大米的认可，也是对其在健康领域做出的重要贡献的肯定。相信稻院士?慢糖低GI大米将继续为控糖人群及大众用户的健康生活带去更多的改变；稻院士品牌将始终不忘初心肩负着“让中国人米饭吃得更健康更营养更科学”的社会使命，为推动低GI行业的发展注入新的动力。
