12月14日,为贯彻落实党中央、省决策部署和市委市政府工作要求,市食药安委组织召开全市重点食品生产经营单位落实食品安全主体责任工作部署会,市政府副市长赵胜村出席会议并讲话、副秘书长王东翔出席并主持会议,市市场监管局局长张咏雁通报了全市食品安全工作情况,部分食品生产经营单位做了表态发言。市食药安委部分成员单位分管负责同志,全市40余家重点食品生产经营单位负责人参加会议。
会议指出,食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,当前正值岁末年初,各级各部门和食品生产经营单位要充分认识食品安全重要性,严格落实食品安全“两个责任”,加强食品安全保障,确保节日市场安全稳定。
会议强调,要进一步压实食品安全部门监管责任和企业主体责任。食品生产经营单位要树牢食品安全第一责任人意识,积极履行食品安全主体责任;各级各部门要坚持“四个最严”,加强日常监管和监督检查,维护食品安全良好秩序。
会议要求,食品生产经营单位要重点做好四项工作。一是责任落实到人,主要负责人亲自抓,分管负责人靠上抓,食品生产经营单位食品安全总监和食品安全员切实履职到位。二是加大软硬件投入,完善质量安全管控设备,提高安全保障能力。三是健全制度流程,明确各岗位、各责任人的工作职责,规范生产经营行为。四是建立检查评估奖惩机制,确保制度执行到位、责任落实到位。