为进一步加强冷藏冷冻食品质量安全管理，规范冷藏冷冻食品经营秩序，严厉打击违法违规行为，保障冷藏冷冻食品质量安全，近日，元宝山区市场监管局在辖区范围内开展冷藏冷冻食品专项检查。
此次检查以辖区中小超市、商店、食杂店、冷库等为重点，执法人员一是对经营单位营业执照、食品经营许可证等手续是否齐全，从业人员健康证明是否在有效期内，存储条件是否符合要求，采购渠道是否正规，是否严格落实进货查验、索证索票、进销台账等制度进行了检查；二是对预包装冷藏冷冻食品标签标明的事项是否符合标准要求，是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等进行了检查；三是对是否销售过期、“三无”、伪劣、变质冷藏冷冻食品，是否存在篡改生产日期和保质期等违法行为进行了检查；四是对进口冷藏冷冻食品是否具有中文标识，是否具有检验检疫合格证明、海关报关单等相关手续进行了检查。
下一步，元宝山区市场监管局将继续强化对冷藏冷冻食品的监督检查力度，加大监督检查频次，严格管控冷藏冷冻食品质量安全，督促经营单位落实食品安全主体责任，织密织牢食品安全“防护网”，切实保障广大人民群众的饮食安全。
