香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十一日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指波兰、英国和美国部分地区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从有关地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
有关地区为：
波兰
（一）西波美拉尼亚省Goleniowski区
英国
（二）德文郡东德文区
美国
加利福尼亚州
（三）史丹尼斯劳斯县
（四）圣贝尼托县
威斯康辛州
（五）Barron县
阿肯色州
（六）Johnson县
俄亥俄州
（七）Darke县
科罗拉多州
（八）Bent县
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首九个月从波兰进口约二千一百四十公吨冷藏禽肉；从英国进口约五百四十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约四十万只禽蛋，以及从美国进口约二万一千四百七十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约五千七百一十一万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络波兰、英国和美国当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
