为进一步督促特殊食品经营单位落实企业主体责任，提升从业人食品安全意识和经营管理能力水平，切实规范特殊食品市场经营秩序，今年来，咸宁市市场监管局全面推进特食抽考，抽考覆盖率和合格率取得明显提升。
摸清底数，排查造册。今年以来，我局依托“鄂食安”智慧监管平台，对照特殊食品登记备案信息，将全市3712家特殊食品经营单位均录入抽查考核系统，同比增加237.15%。同时按照“属地管理原则”信息分配到各地，要求辖区所督促特食经营单位按时保质保量完成线上考核工作。
宣传培训，应考尽考。依托“全市系统食品安全监管工作群”，对全市98名特食抽考联络员进行培训，及时解答考核中出现的普遍问题，发放学习资料、操作手册等。
通报督办，成效显著。建立周通报制度，对各县（市、区）局周推进进度完成率排名通报。截止目前，全市3727名特殊食品经营环节食品安全管理人员均顺利通过线上测试，特殊食品生产经营者抽查考核覆盖率达90.68%，通过率达95.06%。
下一阶段，我局将加大推进力度，组织考试不合格的食品安全管理人员参加补考，确保全市特殊食品安全监管水平整体提升。
