今年以来，宜春万载县市场监管局严格落实食品安全“四个最严”要求，强化食品安全监管，不断提升全县食品安全水平。
一是以抽检为抓手，全力保障食品安全。聚焦民生关注，紧盯老年人、学生和婴幼儿等特殊人群，聚焦“米袋子、菜篮子”大宗消费，婴幼儿食品、保健食品等高风险食品品种，以及舆情热点和投诉举报问题，均衡推进食品抽检工作。截至目前，共完成抽检食品及食用农产品1100批次，不合格食品核查处置完成率100%。
二是强化智慧监管，持续推进“互联网+明厨亮灶”建设。召开“互联网+明厨亮灶”建设工作推进会，全县大型餐饮单位负责人参加会议，督促引导餐饮单位积极建设“互联网+明厨亮灶”。截至目前，共有116家学校食堂、19家敬老院食堂、33家大型社会餐饮实施了“互联网+明厨亮灶”监管模式，学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖66%，敬老院食堂与大型社会餐饮覆盖100%。
三是推动食品安全“两个责任”落地落实。召开食品安全“两个责任”工作部署会，全面推进食品安全“两个责任”工作落实。各基层食安办积极认领包干任务，匹配包保干部，充分发动信息员、协管员作用，建立B、C、D级食品生产经营主体包保责任清单。将食品安全“两个责任”落地工作置于各项工作前列。
