11月28日，平顶山市2023年食品安全宣传周暨文明诚信经营创建活动启动仪式在市区鹰城广场举行。本次宣传周活动的主题是：尚俭崇信尽责 同心共护食品安全。
市人大常委会副主任董汉生，市政府副市长丁少革，市政协副主席马丽，市委宣传部常务副部长、市文明办主任张恒昌，市政府副秘书长张延庆，市政府食安办主任、市市场监管局党组书记、局长孙国权及鹰城食品安全志愿者服务队代表、食品安全监管代表等300余人参加启动仪式。
在启动仪式上，市政府副秘书长张延庆为第二届“最美食安卫士”最佳人气奖的人员颁奖。
市委宣传部常务副部长、市文明办主任张恒昌为获得食品安全示范创建活动优秀奖的单位颁奖。
市政协副主席马丽为获得第二届鹰城最美食安卫士称号人员颁奖。
市政府副市长丁少革为荣获平顶山市食品安全创建示范单位代表颁奖。
市人大常委会副主任董汉生向平顶山市食品安全志愿者服务队代表授旗。
随后，鹰城最美食安卫士代表、汝州市杨楼镇党委书记王俊岩发表了获奖感言。市政协委员、湛河区工商联副主席，河南祥云阁餐饮管理服务有限公司总经理于增杰宣读了《食品生产经营者文明诚信倡议书》。市食品安全志愿者代表、卫东区五一路办事处康复街社区孙红玲宣读了《食品安全志愿活动倡议书》。
市政府食安办主任，市市场监管局党组书记、局长孙国权在启动仪式上致辞，强调食品安全永远在路上，必须以“时时放心不下”的责任感，发扬“钉钉子”精神，下足“绣花功夫”，强化安全意识，突出活动成效，加强综合治理，注重诚信经营，不断提升食品安全现代化治理能力，推动全市食品安全治理水平迈上新台阶。
副市长丁少革最后宣布：2023年平顶山市食品安全宣传周活动正式启动，并和与会人员一同参观了现场宣传活动。
启动仪式当天，共有110多家单位参加宣传活动，布置宣传版面262块，设置咨询台35个，接受群众咨询和投诉3200余人次。
