11月底开始，越南火龙果生产进入淡季。主产地隆安省1-3级红肉火龙果收购价上涨到了3.3-4.3万盾/公斤，约人民币9.7-12.7元/公斤。但是越南国内大量果农因长期亏损而改种其他作物，火龙果产量减半难以满足市场需求。
隆安省一位种植者介绍说，他曾经种植了3000平方米火龙果。以前火龙果采购价超过3万盾/公斤的时候，每年采收2-3次，可以收获超过6吨果实，一年的利润最少也在1亿盾以上。
新冠疫情以来，越南火龙果出口困难，价格大幅下跌。许多火龙果种植者无法承担化肥农药等费用，不得不弃种火龙果，转而种植其他作物。目前还在种植淡季火龙果的种植者大多比较谨慎，肥料用量较少且护理不足，火龙果往往只能达到3-4级标准。尽管收购价格比较高，也没有足够优质火龙果供应。
越南隆安省火龙果种植面积曾达到约1.2万公顷，年产量近30万吨。疫情期间到现在，由于许多农民弃种，火龙果面积已经缩减至9000公顷左右。前江省也是相似的情况，当地火龙果种植面积从疫情前的1万公顷缩减至8900公顷，年产量约20万吨。
隆安火龙果协会主席Nguyen Quoc Trinh先生表示，目前火龙果价格已经达到了今年最高水平，但是预计可供应的火龙果只有约200-300吨。有些收购火龙果的仓库每年最多只能收到2、3吨左右火龙果，许多仓库没有货源，不得不选择了关闭。
