日前，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心水产病害与饲料研究室主任刘波研究员团队在罗氏沼虾低鱼粉饲料开发研究上取得新进展。
目前罗氏沼虾在高产精养殖模式中，饲料中鱼粉含量均在20%以上，不利于行业可持续发展。团队开发的茶树精油（TTO）功能性添加剂可明显缓解低鱼粉日粮诱导的负面效果。研究发现，低鱼粉饲料降低了罗氏沼虾血淋巴抗氧化能力和非特异性免疫能力，诱导肝胰腺凋亡和损伤。在此基础上添加200mg/kg TTO可显著改善肝胰脏损伤。此外，添加TTO还能修复由低鱼粉饮食引起的肠屏障损伤和肠道菌群失衡。实验表明，Klebsiella, Clostridium sensu stricto 12, Thermobifida, Bifidobacterium和Alistipes的丰度变化可能是低鱼粉日粮经肠-肝轴影响肝胰脏凋亡、代谢和非特异性免疫的潜在靶点。
本研究结果不仅为罗氏沼虾低鱼粉饲料配方的开发提供理论依据，也为虾蟹免疫调控策略提供重要参考。相关成果论文“Tea Tree Oil Improves Energy metabolism, Non-Specific Immunity, and Microbiota Diversity via Intestine–Hepatopancreas axis in Macrobrachium rosenbergii under Low Fish Meal Diet Administration”发表于生物与食品领域期刊《Antioxidants》（IF=7）上。南京农业大学无锡渔业学院博士研究生刘明阳、徐骁迪为共同第一作者，徐跑研究员、刘波研究员为通讯作者。本研究先后得到了国家现代农业产业技术体系（CARS-48），水科院科技创新团队（2023TD63）及江苏省农业自主创新资金（CX〔22〕3077）等项目的支持。
论文原文地址：https://doi.org/10.3390/antiox12101879
