食品数字标签沙龙活动在京召开

食品标签是向消费者传递产品信息的重要载体。随着公众食品安全和营养健康需求提升，消费者更加注重阅读食品标签、合理选择食品。食品数字标签是通过二维码等形式展示标签信息，相较传统标签，没有标示版面限制，更加符合绿色发展理念。消费者可通过手机扫描二维码读取数字标签，通过页面放大、语音识读、视频讲解等方式，大幅提升识读标签信息的体验感和便利性。目前国际法典委员会和一些国家也开始了数字标签研究，但普遍处于起步阶段。我国开展数字标签试点，并将在食品安全国家标准中纳入数字标签要求，已经走在世界前列，体现出我国在食品安全标准领域逐步向领跑者的转变。