马鞍山市市场监管局强化食品抽检服务，对食品生产企业派出“流动诊所”专家团队为企业提供技术帮扶，帮助企业整改提升，切实强化生产源头食品安全。
一是开展专家问诊。重点针对食品生产环节多批次不合格情况，派出“流动诊所”专家小组14家次、专家32人次，现场查看企业生产工艺流程及质量控制、原料购进储存、生产环境卫生等，研判问题原因，共开具“流动诊所”建议书14份，发现问题36项，提出整改措施31条。
二是抓好问题整改。辖区市场监管部门结合整改建议，督促不合格食品生产企业采取封存、下架、召回、暂停生产经营不合格食品等措施控制食品安全风险，指导企业规范提升。“流动诊所”专家小组进行企业整改“回头看”，对生产的同品种食品开展跟踪抽检4批次。
三是加强风险研判。建立“流动诊所”档案及诊断问题评估机制，对发现企业抽检不合格（问题）情况较多的系统性、普遍性问题，组织开展风险会商，提出应对措施。约谈相关企业负责人9次，开展食品安全法律法规知识宣传培训17次，采取措施消除食品安全风险隐患。
