民心从食为天，食以安为先。11月10日，2023年淮南市食品安全宣传周启动仪式举行。此次宣传周以“尚俭崇信尽责·同心共护食品安全”为主题，旨在动员社会各界积极参与到食品安全共治共建中来，共同营造良好的社会氛围，全面提升全市食品安全综合治理水平。
仪式现场，淮南市人民政府副市长宣布食品安全宣传周正式启动，并为７家“食安安徽”品牌企业授牌。市政府副秘书长杨倩主持活动，市食安办主任、市市场监管局党组书记、局长、李宝云致辞。
自2023年10月份，国务院食安委部署推动落实食品安全“两个责任”机制以来，淮南市各级党委、政府高度重视，全市食品安全评价性抽检和农产品质量安全监测合格率稳定在98%以上，淮南市各级食安办加强统筹协调，强化培训指导，分层分级组织开展主体排查核定、签订承诺书、包保督导等工作，食品生产经营企业积极落实“日管控、周排查、月调度”制度，取得了阶段性成效。截至2023年10月底，全市明确四级包保干部8000余名，100%签订食品安全责任与任务承诺书；包保食品生产经营主体3.9万余家，按要求每季开展督导工作。下阶段，淮南市将紧扣主题要求，深入开展食品安全法规宣贯、反餐饮浪费、“两个责任”宣贯、食品安全“你点我检”等重点工作，下大力气解决好人民群众反映强烈的食品安全问题，引导强化食品行业协会自律自治，营造人人参与、人人受益的食品安全共治格局。
活动现场，与会代表一同观看了食安安徽“品牌故事《将爱延续，将新鲜延续》，淮南市食品生产经营企业代表集体进行食品安全承诺，推动形成食品安全社会共治格局。
