2023年11月10日,台湾地区“卫福部食药署”发布2023年7-9月食品中真菌毒素监测检验结果。
主要内容如下:2023年7-9月,“食药署”共完成243件食品中真菌毒素的监测检验,包括米麦类8件、薏仁与藜麦等谷类21件、花生制品104件、红曲制品15件、咖啡类15件、婴幼儿食品21件与其他食品59件(包括香辛类15件、豆类1件、乳类14件、含苹果食品10件、油籽类10件、莲子7件与无花果2件)。其中有1件花生贡糖检出赭曲毒素A45μg/kg与规定不符(限量标准:3μg/kg)。
更多详情参见:https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=12786