为全面提升托老机构和托幼机构食品安全监管水平，及时消除食品安全风险隐患，切实保障“一老一小”群体饮食安全，近日，翁旗市场监管局对全旗托老机构和托幼机构食品安全工作开展了检查。
执法人员深入旗内各养老院、托幼机构食堂，重点对托育机构主体资质、人员管理、索证索票、工作台账等进行了检查，并深入加工间查看食品加工、制作、储存全过程以及食品留样情况，确认各项操作符合餐饮服务食品安全操作规范。对是否设立食品安全管理负责人或主管部门，是否按规定公示食品安全等级标识、日常监督排查结果记录表，是否落实食品成品留样制度和食品安全培训考核等情况进行了检查，并督促各机构切实落实食品安全主体责任，全面消除食品安全隐患。
截至目前，已检查托老机构6家，托幼机构1家。下一步，翁旗市场监管局将持续关注托老机构和托幼机构食品安全工作，加大专项检查力度，加强食品安全风险隐患排查，深入推进食品安全主体责任落实，努力营造良好的食品安全环境，严守食品安全底线。
