为深入推进食品安全社会共治，向群众普及“关注食品安全”“勤俭节约”“理性消费”等理念，安徽省定远县组织开展了以“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”为主题的食品安全宣传周系列活动，营造了良好的食品安全氛围。
一是开展高速公路食安行活动。近日，定远县高速公路服务区“食安行”启动仪式在京台高速吴圩服务区举行。县食安办、县市管局、县交通局、县检察院、京台高速吴圩服务区等单位参加活动。活动现场，执法人员对服务区8家食品经营单位开展全覆盖检查。重点检查企业食品安全属地管理责任和企业主体责任落实、食品销售和餐饮服务环节食品安全管理情况，证照、台账、食品原料索证索票制度执行和是否按要求清洁厨具及餐具消毒等情况。同时开展食品安全“你点我检”“你送我检”便民服务活动。执法人员邀请过往旅客自主选择关切抽检品种，充分发挥社会公众在食品安全监管中的参与和监督作用，现场检测样品12组。
二是开展食品安全科普宣传活动。活动现场设置食品安全咨询服务台，摆放宣传展板，开展食品安全科普宣传，发放《反食品浪费法》《食品安全法》、保健食品和特殊食品宣传单、制止餐饮浪费倡议书等宣传材料200余份。向群众普及“关注食品安全”“勤俭节约”“理性消费”等理念，积极提升人民群众的食品安全意识。
三是开展食品生产企业开放日活动。邀请10余名政协委员、群众代表、学生家长、关工委和媒体记者走进滁州市熠燕食品有限公司、安徽梦子膳食配送服务有限公司等食品生产企业，面对面、零距离参观产品质量管理控制全过程。期间各位代表还就相关感兴趣的问题与企业进行了互动探讨。（金卫松）
