11月10日上午，江苏省落实总局督查食品安全“两个责任”发现问题整改工作推进视频会议召开。省局总工程师罗雪明、二级巡视员冯兴汉讲话。
全省会议结束后，市食安办立即召开全市落实问题整改部署会，传达贯彻落实全省会议精神，并对做好全市问题排查、整改工作提出具体要求。市局食品安全总监徐文龙，三级调研员何婷出席会议。
徐文龙总监强调，一要加强思想重视，提高政治站位。要求各县（市、区）进一步深化认识落实“两个责任”工作重要性和紧迫性，切实加强组织，尤其是要把落实整改工作摆上首要位置，以扎实的工作举措推进“两个责任”走深走实。
二要理清工作重点，坚持问题导向。坚持对标对表，加强包保工作规范管理，建立健全各级包保干部督导工作事前准备、书函提醒、督导发现问题核查处置等保障机制。聚焦总局督查反馈问题，加强对学校食堂、餐饮等食品主体督导与监管，举一反三，查找不足，确保整改到位。
三要加强培训指导，增强履职能力。分层分级分类开展包保干部培训，加强对各级包保干部的政策宣贯、平台应用、包保督导检查要点等业务培训，确保各层级包保干部对落实食品安全属地管理责任说得上来“是什么”、知道这项工作是“为什么”、具体实施起来知道“怎么干”。
四要强化督查整改，推动责任落实。采取“四不两直”、“穿透式核查”等方式，开展多种形式督查。协调条线对包保干部落实责任清单、任务清单的情况，尤其是对是否履职尽责、是否完成任务进行拉网式督查，推动属地管理责任落实；各监管条线加强企业食品安全管理人员培训考核，指导企业结合实际制定风险管控清单，切实把“日管控、周排查、月调度”深度嵌入企业日常安全管理之中。充分利用好“两书一函”，对工作不得力、责任不落实的进行警示约谈、限期整改并视情通报。
市市场监管局食品协调处、食品生产处、食品经营处、特殊食品处、食品抽检处、执法稽查处、科信处、应急宣传处主要负责人，各县（市、区）市场监管局分管领导及食品科室（大队）负责人、落实“两个责任”工作专班人员参加会议。
