美国农业部(USDA)近期发布的《澳大利亚落叶水果年度报告》显示,由于新产季到目前为止生长条件良好,同时有利的条件预计将持续到收获季,预计2023/24季澳大利亚鲜食葡萄产量将增加到创纪录的22万吨。产量和品质的提高将推动新一季的出口量达到14万吨,实现第三高的出口纪录。
尽管早春降雨过多且温度较温和影响了葡萄发育,并使得病虫害比平常更严重,但及时的管理措施让2022/23季的状况好于预期,2022/23季澳大利亚的葡萄产量约21万吨。就2023/24新产季而言,早春至今的偏干天气,以及预测中春末和夏季较平常更干的天气状况,加上充足的灌溉用水,将让种植者可以更好地控制葡萄生长,降低病害影响,这些有利条件为创纪录的产量和高品质葡萄数量奠定了基础。预计澳大利亚2023/24季的鲜食葡萄产量将增加到22万吨,如果实现,将是一个创纪录的产量水平,超过2019/20季的21.47万吨。2019/20季过后,新冠疫情造成的劳动力短缺和比平常更多的降雨天气,导致葡萄产量停滞不前。
有利的生长条件不仅提高了产量,也提升了葡萄的品质。预计2023/24季澳大利亚的葡萄出口量为14万吨,比2022/23季预期的13.12万吨增长7%。如果实现,这将是有记录以来的第三高,只有新冠疫情爆发之前两年的出口量高于这一纪录。
澳大利亚主要向亚洲国家出口鲜食葡萄。在过去的10年里,出口从2010/11季的2.99万吨增长到2019/20季的峰值15.25万吨。之后由于疫情引起劳动力短缺,且春季异常多雨,影响了产量和果实品质,导致可出口的优质鲜食葡萄供应更加有限,从而出现下降。这两个问题在2022/23季仍然存在,但影响小得多,因此出口量出现反弹。
多年来,中国一直是澳大利亚鲜食葡萄的主要出口目的地,通常占总出口量的三分之一以上。印尼、越南、菲律宾、泰国、日本和中国香港等其他亚洲市场多年来也一直是主要出口目的地。这些出口市场一直占据澳大利亚鲜食葡萄总出口量的80-85%。
中国大约四分之一的进口鲜食葡萄来自澳大利亚,另外两个主要来源地是智利和秘鲁。中国90%以上的进口鲜食葡萄由这三个国家供应。澳大利亚出口商的一个关键优势是,抵达中国所需的运输时间为18-20天,而从南美国家到中国的运输时间约为35天。此外,澳大利亚的葡萄种植者近年来持续扩大种植面积,并专注于出口市场需要的新专有葡萄品种,他们往往选择中国等亚洲市场需求强劲的品种。中国消费者正越来越多地从红地球(Red Globe)这样的有籽品种转向无籽品种,他们也乐于尝试新品种和新口味。
就出口运输方式而言,在过去十年中,随着海运物流和冷藏运输温度监测技术的改进,澳大利亚鲜食葡萄海运出口的比例已经从83%提高到95%左右,只有少量早熟鲜食葡萄通过空运出口至高端市场。