安康市召开2023年食品安全风险会商交流会

会议强调，各部门要进一步提高站位，压实责任，切实做好食品安全风险常规监测、专项监测和监督抽检工作。要进一步加强沟通协作，积极发挥食品安全风险会商作用，加强信息沟通和共享，及时通报风险信息，有效处置风险隐患。要进一步强化措施，突出问题导向，紧盯重点品种、重点领域和重点环节，充分发挥检验检测的技术监督作用，让抽检数据“活”起来，对不合格问题产品彻底追根溯源，落实“最严厉的处罚”的要求，倒逼食品生产经营者严格落实食品安全主体责任。要进一步增强宣传教育，广泛普及食品安全科学常识，大力宣传食品安全相关法律法规和政策措施，提升人民群众食品安全自我保护能力。