香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月七日呼吁市民不要食用一款日本进口的面包产品，因为有关产品可能含霉菌。业界如持有受影响批次的产品，应立即停止使用或出售。
产品资料如下：
产品名称：base BREAD（肉桂风味）
品牌：base BREAD
来源地：日本
净重：81克
此日期前最佳：二零二三年十月二十三日至二零二三年十二月十二日
销售商：base FOOD
中心发言人说：「中心早前透过食物事故监测系统，得悉日本厚生劳动省发出通告，指上述产品可能含霉菌而正在当地回收。中心得悉事件后，随即联络销售商跟进，初步调查发现上述销售商曾出售受影响批次的产品到香港。」
为审慎起见，中心已指示上述销售商将所有受影响产品停售和下架，并展开回收。市民可联络销售商（热线：+81 03-6416-8905或电邮：contact_hk@basefood.co.jp）或相关零售商，查询上述产品的回收事宜。
发言人说，市民应停止食用受影响产品，如食用有关产品后感到不适，应尽快求医。
中心会就事件通知业界，并继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。
