10月25日，长沙市食安办组织召开2023年度省对市食品安全工作评议考核部署会，市食安办副主任、市市场监管局副局长张炼出席会议并讲话。
食品安全评议考核是落实中共中央、国务院《关于深化改革加强食品安全工作的意见》的具体要求，是《中华人民共和国食品安全法》明确的工作职责，是评价检验年度食品安全工作的重要手段。今年省对市食品安全工作评议考核包括食品安全年度重点工作、食品安全基础工作、食品安全状况等。14个市州分成两类地区进行考核，每类前三名将评为年度省食品安全工作先进单位（A类）。
会议指出，今年是食品安全“两个责任”机制全面推进的第一年，诸多新举措、新要求需要落实落地，也是长沙市获评“国家食品安全示范城市”的第一年，必须巩固好全市各级各部门共同努力和全体市民共同参与获得的这项荣誉和精神财富。食品安全工作千头万绪，相关部门和单位要“领任务、对标准、明要求”， 做到“迎挑战、严落实、固成果”。
会议要求，要确保考核指标责任到人，各单位主要领导为考核第一责任人，做到及时明确任务、分解责任，第一时间动员调度，将工作落实落细。要抢抓时间节点，要有争分夺秒的干劲和闯劲，确保在规定时间内保质保量完成考核资料上传工作。要查漏补缺，认真梳理，全面盘点，取长补短，加分项要全面准备，做到能加尽加。要做好对接协调，各区县（市）要认真配合部门工作，精准提供考核资料，不打折扣、不抱怨言圆满完成考核任务。
部署会后，还就全市第三季度食品安全风险进行交流和形势会商。
会上，市食安办通报了三季度食品安全风险分析情况，相关市食安委成员单位和各区县（市）就各行业各领域存在的食品安全风险和问题进行了交流。
会议要求，各单位要高度重视食品安全工作责任，落实好食品安全“两个责任”，确保广大群众“舌尖上的安全”。要认真做好风险交流和研判处置，按要求开展风险交流，做到风险信息及时共享，风险隐患及时处置。要严格防范重点领域风险，预防集体聚餐活动潜在风险，重点关注学校秋游聚餐安全，加强防控野生蘑菇中毒知识宣传，做好重大活动的食品安全保障工作，筑牢食品安全防线。
市食安委有关成员单位及市市场监管局相关处室负责人，湘江新区及各区县（市）食安办分管负责人参会。
