网络时代，居民购物，指尖一点，商品轻松送到家。当下，社区网络团购食品快速发展，居民足不出户便可以购买到既花样繁多又新鲜便宜的食品。居民在享受这份轻松便捷的同时，食品安全同样不可忽视。为有效加强社区团购这一领域的食品安全监管，济南市市场监管局探索强化食品安全监管的有效措施，为社区团购食品加上“安全锁”。
采取的主要措施有：一是指导社区团购平台落实主体责任。指导平台经营者设立由主要负责人领导的食品安全管理机构，配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，加强对食品安全管理人员的培训和考核。平台经营者根据实际经营情况，排查存在的食品安全风险点，制定风险管控清单，落实“日管控、周排查、月调度”机制。
二是规范社区平台各环节质量管控。严选供货商，对供货商进行严格的调查和评估，审核供货商的生产资质、生产环境、原材料供货渠道、产品质量等；严格进货查验，入驻商家签订食品质量安全协议，查验并留存销售者身份证号码、联系方式、住所以及食品名称、数量、入场日期等信息的情况；加强对运输方和社区团长的管理，按照保证食品安全的要求，配备保温、冷藏或者冷冻等设备设施，加强在食品交付前对食品安全的检查和问题追溯。
三是常态化开展监督检查。将社区团购纳入年度监督管理计划，对平台主办方、中心仓及其委托的贮存运输服务提供者进行日常监督检查。对食品质量安全进行抽查检测，抽查检测结果表明食品可能存在质量安全隐患的，要求平台暂停销售。发现存在质量安全隐患，未及时采取有效措施消除的，对平台经营者、入网商户负责人进行责任约谈。发现网络经营者销售食品违法行为，依据《中华人民共和国食品安全法》及实施条例等法律法规及时立案查处，及时下架、追缴不合格食品，严防流入市场。
据了解，截至目前，济南市场规模较大的社区团购平台有4个，在全市设有中心仓4个，网格站30个，提货点1万余个，运输线路800余条，每日配送食品40万件，合作供应商2000余家。产品品类涵盖新鲜蔬菜、时令水果、肉禽蛋奶、海鲜水产、酒水饮料、休闲零食、方便速食、日用百货等13大类。
