今年初,秘鲁曾宣布将尝试打开樱桃国际市场,从2024年开始进行樱桃商业化生产测试。但是从当地樱桃试种情况来看,秘鲁水果行业仍然有一段较长的路要走。
秘鲁水果出口企业Agualima SAC公司的新作物研究负责人Gabriela Mercedes Crespo表示,对樱桃种植的研究主要在秘鲁北部海岸地区进行。尽管当地寒冷时间较短,但是技术和水利项目较多,适合进行品种研究。山区虽然有足够的寒冷时间,但是缺乏良好的交通条件,物流不便,降水和霜冻条件也不适合。
试种显示,樱桃树发芽和根系生长良好,但开花坐果情况不佳,存在落果、空心等问题。而且花粉活力较低,只有Lapins品种能达到58%,其他品种更低。
Agualima SAC公司在一年半前启动了樱桃研究项目,目前试种的樱桃树仍处于适应性阶段。当地仍然缺乏足够的技术管理,包括樱桃坐果率和采后处理等环节。秘鲁对樱桃种植技术仍处于学习中,预计要成为智利的潜在竞争对手,大规模商业化生产尚有6-8年的路要走。