为加强食用植物油生产环节监管，全面规范食用植物油市场秩序，近日，兰州市西固区市场监督管理局开展食用植物油生产企业全覆盖监督检查，深入排查风险隐患，全力保障食用植物油质量安全。
压实主体责任。通过集中培训和现场指导的方式，指导企业负责人、食品安全员了解和掌握食品安全相关知识，提高主体责任意识，严格落实食品安全主体责任，严格控制植物油生产企业重大风险隐患。
明确监管重点。根据产品特点，制定“一品一策”，重点检查以次充好、掺杂掺假、违法添加等突出问题，通过企业自查、监督检查、专项抽检等措施，规范食用植物油生产行为。同时，执法人员积极宣贯《中华人民共和国食品安全法》相关法律法规，进一步强化企业责任人的食品安全意识。
排查风险隐患。主要从原辅料采购、生产过程、产品储运、塑化剂管控、转基因原料标示、标签标示，违规添加食用香精香料行为等方面进行全面排查，检查过程中执法人员督促食用植物油生产企业严格落实索证索票、进货查验、生产过程控制、质量安全追溯等制度。
下一步，西固区市场监督管理局将继续加强监管力度，压紧压实主体责任和监管责任，严格规范企业生产活动，让广大消费者吃得放心、吃得安心。
