为督促食品销售经营者牢固树立安全生产发展理念,严格落实食品安全主体责任,近日,银川市市场监督管理局在秋季开学之际开展了校园周边专项检查,严防、严管、严控校园周边食品安全风险,筑牢校园食品“安全防线”。截至目前,共检查校园周边食品销售经营店1434家次,对22家食品销售经营者存在保健食品与普通食品混放、未按规定摆放食品、食品与文具混放等问题现场督促整改到位,下发责令改正通知书2份,有效规范了校园周边食品安全经营秩序。
一是突出检查重点。此次专项检查主要以校园及周边200米范围内的食品超市、小经营店为重点对象,以麻辣小食品、油炸小食品、膨化食品、糖果、果味饮料等食品为重点品种开展集中检查。通过深入查找问题、排查隐患、防控风险,督促食品经营单位严把源头采购关,严格落实进货查验制度,杜绝采购来源不明、渠道不清的食品,自觉规范经营行为。
二是落实主体责任。执法人员认真仔细的对经营证照及从业人员健康证是否齐全有效,销售经营的食品是否落实索证索票及进货查验制度,食品经营者是否有经营过期食品、腐败变质食品、标签标识不规范食品、“三无”食品、“五毛”食品的情况,散装直接入口食品“三防”措施是否到位,冷藏冷冻食品是否符合贮存条件要求,散装标签是否填写清晰规范等进行了检查,督促指导食品经营者建立完善食品安全管理制度,认真开展了食品安全自查,并在显著位置张贴“禁止向未成年人售酒”提示语标志。
三是加大宣传教育。在现场检查过程中向校园周边经营主体开展了《中华人民共和国未成年人保护法》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规知识宣传,教育、引导规范食品经营者的经营行为,提高守法经营、诚信经营的责任意识。
下一步,银川市市场监督管理局将牢牢把握“深、准、狠”的总要求,切实加强校园周边食品安全风险隐患排查,督促存在问题的单位及时整改,并通过“回头看”、突击检查等方式,及时排查、消除食品安全风险隐患,确保师生们“舌尖上的安全”。