为进一步加强散装食品经营监管，杜绝未按规范开展经营散装食品行为，根据《中华人民共和国食品安全法》和《安徽省食品安全条例》，结合我市“两个责任”、“食安守护”要求，宿州市市场监督管理局经开区分局开展散装食品经营规范管理专项行动。
在此次专项行动中，执法人员以辖区内从事散装食品经营的商场、超市和批发、零售商店为重点场所；以出售肉制品、米面制品、膨化食品、豆制品、糕点、腌制食品、冷冻食品和食用油等为重点对象；以检查证照是否齐全、健康证是否超期、食品来源是否合法合规、标识标签是否规范填写并张贴等为重点内容。检查时发现的问题责令经营者立即整改，现场指导经营者严格按照相关法律法规规范经营，增强依法履职能力，精准防控食品安全风险。
下一步，经开区分局将严格落实食品安全属地管理责任和企业主体责任，严查食品安全违法行为，倒逼经营者强化自律意识，使其达到对标学习、对标完善、对标提升的目的，从而全面提升经营环节食品安全保障水平。
