百年历史双合盛，用啤酒搭建科技与生活的桥梁
诞生于1915年的双合盛五星啤酒厂，是我国最早由民族资本创建起来的啤酒厂。当年民族爱国工商业人士郝升堂和张廷阁响应“实业兴国”的号召。取“双人合作，财源茂盛”之意取名双合盛。
到了上世纪30年代，双合盛五星啤酒厂已经年产3000余吨，作为知名的民族品牌，蜚声海外。新中国成立之后，双合盛五星啤酒厂响应号召，成为北京首批公私合营的企业，1959年双合盛啤酒被指定为国宴用酒。
而如今，伴随国货复兴的东风，北京一轻控股责任有限公司肩负起振兴民族品牌的重任，以“复兴百年好品牌”为使命，推动双合盛品牌全面回归。
本次北京双合盛五星啤酒有限公司携手中关村论坛，为大会提供精选啤酒产品，会场的每个角落皆可见双合盛五星啤酒的身影，从海报到广告片，从展示区到各个细节。双合盛这个老品牌在科技感满满的活动中，焕发不一样的“赛博”活力，而这种用啤酒搭建科技与生活的桥梁，也让双合盛五星啤酒散发独特的品牌的魅力。
圈科技粉无数，经典精酿再现“新北京记忆”
每一种酒都有自己独特的味道，如何用味道抓住消费者的心，灵魂就在于酿造。在本次活动上，北京双合盛五星啤酒有限公司现场提供的两款高端精酿产品——双合盛精酿德式小麦啤酒和双合盛“紫禁城”烈性艾尔就极具代表性，这两款啤酒充分展现了公司的酿造实力和品质追求。
其中双合盛精酿德式小麦啤酒荣获2022年IBC国际啤酒杯铜奖（小麦组别），该款啤酒承袭了巴伐利亚白啤的传统酿造风格，这一酿造风格源自德国，注重新鲜和易饮。因此，这款啤酒呈现出浑浊的淡黄色酒体，散发出明显的香蕉和丁香香气，同时带有小麦生面团的芳香。口感清爽而沙口，麦芽的浓郁味道令人陶醉，尾韵回甘且不沉腻，具备出色的畅饮特性。
而双合盛“紫禁城”烈性艾尔在2022CBC中国啤酒挑战赛斩获“天禄奖”、“青酌奖”。北京双合盛公司研发人员表示：紫禁城艾尔啤酒是采用顶部发酵法，让啤酒在发酵过程中，液体表面大量聚积泡沫而发酵。这种发酵方式，可以让酒体馥郁、口感浓烈，同时收口醇爽。
因此，即使在科技活动现场，有了这两款啤酒的陪伴，科技爱好者们也能感受到温暖和趣味。以及，在现场品尝过该啤酒的来宾无一不被其味道与口感折服，其口碑可谓极佳。正如现场形容的：北京双合盛五星啤酒拥有厚实慕斯般的醇厚口感，顺滑细腻；口感十足，麦芽味道浓郁，收尾回甘不腻口......
最后，北京双合盛五星啤酒有限公司作为合作伙伴参加中关村论坛活动，不仅让更多人了解到经典传统的啤酒味，还通过论坛宣传自身百年的品牌文化，赋予大家对老品牌的新认知。这是北京一轻控股责任有限公司肩负起振兴民族品牌的重任，推动双合盛品牌全面回归。
就如同双合盛的口号所表达的——“浓醇双合盛，北京好啤酒”，相信双合盛五星啤酒厂历经百年，初心依旧不改，会以更高更好品质的精酿啤酒，给我们展现百年品牌的国货魅力。
