作为农业产业化国家重点企业、全国绿色食品示范产业与四川省绿色食品协会会长单位，丹丹的产品价值观与”绿色食品”的发展理念高度一致，在多年以前，便启动了绿色食品体系建设。
丹丹郫县豆瓣在较早时期就建立了绿色食品原料种植基地，选育郫县豆瓣专用辣椒品种，在种植过程严格执行《绿色食品肥料使用准则》、《绿色食品农药使用准则》标准化栽培，实行有机堆肥、物理诱捕害虫等绿色无害种植技术，保证辣椒的安全、绿色、优质。
为了在传承传统工艺的基础上进一步推动行业的绿色智能化发展，丹丹郫县豆瓣依托“食品用酶生物技术国家和地方联合工程研究中心”、“国家豆瓣酱加工技术研发专业中心”等技术创新平台和创新团队，在川菜产业园区内新建了绿色工厂，研发了多条豆瓣精深加工生产线和川菜复合调味品生产线。同时，按照用地集约化、原料无害化、生产洁净化、废物资源化、能源低碳化等标准规范，降低了加工过程中的能耗和排放，实现了节能减排、绿色生产的目标。
从上游原材料种植基地建设，到酿造生产工艺环节，再到包装流通，丹丹郫县豆瓣始终依托、贯彻绿色食品标准体系，为广大消费者构筑了一条“安全、健康、美味”的绿色供应链，让越来越多的高品质产品走进了千家万户、走上了百姓餐桌。
作为郫县豆瓣产业绿色制造升级的典范，未来，丹丹郫县豆瓣将继续依靠科技与创新，走出坚实的步伐，把绿色、生态理念贯穿全产业链过程，全面推进绿色制造产业转型升级。相信在丹丹的积极推动下，郫县豆瓣产业将会迎来更加美好的未来，为推动我国绿色食品产业的发展贡献更大的力量。
