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衡阳:突出“四个重点”开展“五一”节前食品安全专项检查

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-04-29  来源:衡阳市场监管微信号
核心提示:“五一”小长假即将来临,近日,衡阳市市场监管系统突出重点场所、重点单位、重点品种、重点内容,开展节前食品安全风险隐患排查,筑牢节日期间食品安全防线。
  “五一”小长假即将来临,近日,衡阳市市场监管系统突出重点场所、重点单位、重点品种、重点内容,开展节前食品安全风险隐患排查,筑牢节日期间食品安全防线。
 
  此次节前食品安全专项检查以旅游景点、高速公路服务区、车站码头等为重点场所,以民宿、“农家乐”、承办婚宴大型餐饮单位、大型商超等为重点单位,以畜禽肉、时令果蔬、鲜活水产品等节令食品为重点品种,以人员健康、索证索票、环境卫生、清洗消毒、规范操作、制止餐饮浪费等为重点内容进行检查,督促食品经营单位落实食品安全主体责任。
 
  4月28日,市市场监管局执法人员先后来到王一实业集团香江百货有限公司、林隐假日酒店等单位,对食品安全主体责任落实情况、“两个责任”机制开展和反食品浪费等内容进行专项检查,要求各食品经营单位落实食品安全主体责任,建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制,加强从业人员培训,确保节日期间食品安全。
 
  据悉,市市场监督管理局做到早安排、早部署,结合食品安全“两个责任”工作,出台《关于做好“五一”期间食品安全监管,预防夏季食物中毒的通知》,及时发布《“五一”期间食品安全温馨提示》。
 
  截止目前,全市共出动执法人员7856人次,检查食品销售者1332 家(次),餐饮单位1718家(次),农(集)贸市场112家(次),旅游景区9个次,共发现食品安全违法问题63个,下达责令改正通知书33份。
 
 
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