4月26日下午，济南市市场监管局召开制止餐饮浪费专项行动调度会，相关责任处室、市场监管综合行政执法支队和市消费者协会秘书处通报了前期工作进展情况，并提出下一步工作打算。
会议指出，在制止餐饮浪费专项行动中，各级市场监管部门紧紧围绕4月份“强化执法、集中整治”这一任务，坚持普法宣传与学习培训结合，坚持督导检查与自查自纠结合，坚持执法处罚与规范引领结合，取得明显成效。
会议要求，5月份是督导考核、健全机制阶段，下一步重点工作是：进一步加大宣传力度，在全社会营造浓厚氛围；加强对餐饮服务单位的监督指导，将践行“光盘行动”纳入食品安全日常监管、“两个责任”、工作评议、示范创建等制度机制；积极探索制止餐饮浪费的新思路新方法，建立健全餐饮行业厉行节约、反对浪费的长效工作机制；专项行动结束前对市、区县工作进行全面总结评估，制定考核验收标准和办法，对基层进行跟踪问效。
