3月6日，信阳市市场监管局召开制止餐饮浪费专项行动动员部署暨落实“两个责任”工作会议。会议传达了全省市场监管系统制止餐饮浪费专项行动动员部署会议精神，动员部署全市反餐饮浪费专项行动工作，并对全市落实食品安全“两个责任”工作进行推进调度。信阳市市场监管局党组书记、局长张向阳出席会议并讲话，会议由市局党组成员、副局长张玉红主持，食品总监杜杰参加会议。
会议宣读了《信阳市市场监督管理局制止餐饮浪费专项行动实施方案》《信阳市市场监督管理局关于成立制止餐饮浪费专项行动领导小组和专项工作组的通知》。会议指出，党中央高度重视反食品浪费工作，习近平总书记多次强调要制止餐饮浪费行为，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。根据市场监管总局、省市场监管局工作部署，信阳市市场监督管理局决定在全市系统开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动。
会议要求，要通过3个月专项行动，打赢一场制止餐饮浪费的攻坚战，解决一批突出问题，曝光一批违法案件，制定一批团体标准，宣传一批典型经验，进一步压实平台和企业主体责任，进一步增强消费者节约意识，进一步健全制止餐饮浪费长效长治机制，坚决遏制餐饮浪费势头，力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效。
会议强调，全局要提高政治站位，加强组织领导，深化推动实施明确目标任务，聚焦餐饮浪费突出问题，明确责任分工，强化工作举措，压实主体责任，加大监督检查和典型案例曝光力度，坚决制止餐饮浪费。
