3月7日，淄博市落实食品安全“两个责任”工作推进会议召开。会议传达了全省食品安全“两个责任”分层分级包保督导工作现场会精神和开展制止餐饮浪费专项行动工作要求，通报了当前工作中存在的问题和不足，并结合创建国家食品安全示范城市工作任务，对“两个责任”落实工作进行再部署、再推进。市食药安办主任、市市场监管局党组书记、局长苏凯出席会议并讲话，市食药安办副主任、市市场监管局党组成员、副局长荆刚参加会议。
苏凯在讲话中，对全市前期包保工作取得的成绩予以肯定，对推进全市落实“两个责任”工作提出新要求：
要提高政治站位、思想境界再提升。进一步学深学透全省落实食品安全“两个责任”工作现场会精神，切实提升做好“两个责任”的政治站位、工作站位。各级食药安办要善于借势借力、为我所用，与包保干部一起，共同解决好当前食品安全监管中存在的问题。
要突出问题导向。整理12345举报投诉平台、日常监管、行政执法中发现的食品安全问题，一月一次汇总，集中推送给各级包保干部了解掌握，使之开展包保工作时有据可依、有的放矢。
要坚持目标导向。对照问题清单，查短板、补弱项，明确时间节点，压实责任、压力传导，稳扎稳打，分层推进，确保包保工作“五个100%”。
要注重结果导向。包保工作的最终目标是促使企业全面落实主体责任，保证食品安全。因此，各级包保工作专班在做好上传下达、督导指导的同时，要及时倾听村居镇办包保干部的意见、呼声，多替企业、包保干部着想，帮助他们守好C级D级经营主体的“主阵地”。工作中要实事求是，不许弄虚作假。
会议以视频形式召开。市局相关科室负责人、包保专班全体人员在主会场参加会议，各区县食药安办主任（市场监管局）局长、分管负责人员、食品监管、执法大队负责人、专班全体人员在分会场参加会议。
