近日，贵港市市场监管局在全市范围内组织开展2023年春季学校食堂安全专项检查，筑牢校园食堂安全“防护墙”，全力守护师生身体健康和“舌尖上的安全”。
本次检查重点针对春季学期开学学校面临的食堂设备长期未使用、食堂从业人员更换和春季传染病高发期特殊时间节点等潜在食品安全风险，从食品安全总监、食品安全员依法配备及履职情况，“日管控、周排查、月调度”工作制度落实情况，“互联网+明厨亮灶”使用情况，食品安全自查和报告情况，从业人员持有效健康证明情况，设施设备配备和使用情况，索证索票和进货查验情况，以及食品加工场所、设施设备、餐饮具等的清洁状况等多方面进行详细检查。截至2月9日，全市市场监管部门共检查学校食堂235家，检查覆盖率15.79%，专项检查工作将持续开展至检查覆盖率达100%。
该局相关负责人表示，将继续结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动和“两个责任”落实，进一步督促指导春季学校食品安全风险隐患排查工作，坚决守住校园和周边食品安全底线。
