滁州市定远县以“督帮服”执法理念为引领，以落实食品安全“两个责任”为抓手，强化三项举措，切实推动全县食品安全属地管理落地见效，全力守护群众“舌尖上的安全”。
组织宣贯培训。县食安办对22个乡镇和两个园区食品安全包保人员进行培训，学习相关法律法规和文件精神，明确工作的重点任务，进一步提升乡镇包保干部对食品安全监管工作的认识。截至目前，281名乡镇包保干部已同756家食品包保主体签订承诺书，实现包保主体和包保干部全部落实到位。
开展联动交流。建立乡镇工作联络群，督促引导包保干部深入食品生产企业、超市、学校食堂、餐饮单位、小食品店等场所开展隐患检查和治理，针对性解决包保干部“何时督导”“督导什么”“如何督导”的疑惑，确保包保干部做到底子清、情况明。通过交流联动，及时研究解决遇到的问题，让包保与监管形成合力。
深入督查帮服。组建工作专班，分管领导统筹调度，相关股室所齐心发力，调动业务骨干集中攻坚。结合全省《关于开展2023年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》等工作，指导22个乡镇包保干部开展食品安全检查，切实做到“让监督有准度、帮助有精度、服务有温度”。针对乡镇提出的问题，专班人员对乡镇食安办人员进行了一对一的讲解培训，指导乡镇规范填写包保任务清单，开展实地督导，有效提高了乡镇干部履行食品安全包保责任制度的能力水平，保障包保工作落地落实。
