元宵节来临之际,为进一步强化我市节日期间食品安全监管工作,确保广大群众“舌尖上的安全”,2月1日起,抚顺市市场监管局联合市公安局、市食品检验检测中心,在全市范围内组织开展“保障节日食品安全联合执法专项行动”,抽检元宵20批次,经检验,所有样品全部合格。
执法人员重点检查农贸市场、商场超市等节日期间消费量大的场所,对元宵、速冻汤圆经营企业开展突击检查,重点检查进货索证索票和进货记录落实情况,详细了解进货来源,食品包装标识标签标明食品的名称、生产日期或生产批号、保质期等信息是否规范,检查情况总体较好。
市市场监管局在检查过程采取“日常监管+监督抽检”的双保险方式,委托市食品检验检测中心对销售的元宵抽样20批次,重点对食品的苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠等安全性指标进行检测。结果显示,20批次样品全部符合食品安全标准,合格率100%。