秘鲁渔业在确保到2025年世界粮食安全方面将发挥关键作用

 

　　秘鲁TASA渔业首席执行官Gonzalo de Roma?a指出，渔业和水产养殖是确保到2050年世界粮食安全的基础。鱼被认为是世界上最健康的蛋白质之一，同时也是最可持续的蛋白质之一，可以帮助战胜饥饿和营养不良。

 

　　秘鲁在捕捞业和养殖业方面具有巨大的潜力，它拥有多种多样的海洋物种，蛋白质含量高，对地球来说是可持续的。

 

　　鱼粉和鱼油是水产养殖业使用的主要市场，秘鲁产量的70%以上用于全球水产饲料。根据IFFO估计，每生产一吨凤尾鱼等鱼类，就可生产7吨供人类消费的养殖鱼类，对全球粮食安全产生极其积极的影响。