黑龙江省市场监督管理局推动落实经营企业食品安全主体责任推动食品安全监管工作上新台阶

　　为贯彻落实国家市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，黑龙江省市场监督管理局食品流通处以《规定》宣贯落实为抓手，推动企业食品安全主体责任落实做细。

 

 

　　认真学习领会落实《规定》精神并出台相关指导意见，统筹组织对食品安全监管人员和食品经营企业培训。11月11日，食品销售企业落实主体责任培训班以视频会议形式召开，全省大中型食品销售企业、连锁销售企业总部、食用农产品批发市场负责人和食品安全总监、食品安全员共575人参加培训，通过指导企业对照食品安全总监、食品安全员职责，制定完善和“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制，切实把食品安全主体责任落到实处。

 

　　调动行业协会积极性，共同推动主体责任落实。协调省连锁经营协会、省食品流通商会发挥协会行业自律作用，主动配合市场监管部门推动企业落实食品安全主体责任。省连锁经营协会向全省范围零售业实体店经营者发起《黑龙江省连锁经营协会关于企业落实食品安全主体责任倡议书》，倡议会员企业按照《规定》要求，在落实好原有食品安全管理制度基础上，进一步健全完善食品安全责任制，配齐配强食品安全管理人员，完善食品安全主体责任体系。同时，从“认清意义、明确职责、完善机制、提高能力”等四方面提出具体要求。

 

 

　　组织哈尔信连锁超市有限责任公司、麦德龙商业集团有限公司等体量规模较大、连锁经营、有品牌效应的企业对照《规定》先期逐项完善落实《规定》要求，起到引领作用。引导黑龙江北华联综合超市有限公司（北京华联）、鹤岗市金广鑫时代商贸有限公司全链条推进主体责任落实，倡议旗下门店、合作供应商、商场柜台承租者，共同履行食品安全主体责任，让消费者买的放心、吃的安心、用的可心。